Przykładowy tekst mcklc ą ł ó

Z całą pewnością mogę powiedzieć, że zachowuję się jak hipokrytka. Mówiłam o organizacji, a sama się gubię w gronie obowiązków... Jednak jedna myśl od wczoraj nie daje mi spokoju. Mam niedługo wycieczkę klasową i dowiedziałam się, że jak nie będę jeść na niej normalnie mięsa to zapłacę za powrót całej klasy do domu... W T F? Teraz zastanawiam się, kto jest większym hipokrytą. Moi nauczyciele czy ja. Jak można uczyć tolerancji i samemu mieć ją głęboko w nosie?
Mogłabym tu teraz poruszyć temat wiary, spokojnie... ale to nie miejsce na pogawędkę akurat o tym.
"Musisz zjeść czasem kawałek mięsa, nie zastąpisz go innymi produktami" ...Nie?! Mogę się założyć, że spokojnie to zrobię - i robię. 

1. Czym zastąpić mięso?
Rośliny strączkowe: fasola, groch, soczewica, ciecierzyca, zielony groszek, fasolka mung i adzuki, bób są jadane przez człowieka od wieków; są dobrym źródłem białka.
Kwasy tłuszczowe w nich zawarte odżywiają mózg i serce, a węglowodany i błonnik pokarmowy w naturalny sposób oczyszczają nasze jelita, przyspieszają przemianę materii. Mają sporo witamin z grupy B, składników mineralnych jak wapń (buduje kości i zęby), potas (obniża ciśnienie), żelazo (którego niedoborem byłam straszona na samym początku; wzmacnia krew), fosfor i magnez.

2. Produkty z roślin strączkowych
Np. tofu, jest to "twarożek sojowy" z tym, że pozyskuje się go z wykorzystaniem mleka sojowego, nie krowiego, czy koziego.  Jest bogatym źródłem łatwo przyswajalnego białka, nienasyconych kwasów tłuszczowych, jest niskokaloryczne, zwiera sporo wapnia, fosforu i żelaza, witaminy z grupy B; jest źródłem fitoestrogenów – zatem polecane jest kobietom w okresie menopauzy. Jedyna uwaga – wg TMCh tofu ma działanie wychładzające, dlatego najkorzystniej jest je gotować lub dusić z dodatkiem rozgrzewających warzyw, przypraw i ziół. Jak również tempeh zawiera podobnie jak tofu dużo białka, nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy, minerały i węglowodany, ma bardzo niski indeks glikemiczny, może być zatem spożywany przez osoby chorujące na cukrzycę oraz dbające o linię. Zawiera przeciwzapalne kwasy tłuszczowe Omega 3. Uwaga: tempeh powinien być poddany obróbce termicznej przed spożyciem. Pamiętaj jednak aby nie przesadzać ze spożyciem soi, zamieniaj ją np. z jajkami, które możesz dodawać do sałatek! ;)

3. Pestki, orzechy
Pestki słonecznika, nasiona dyni, nasiona sezamu, orzechy włoskie, laskowe, nerkowce, orzechy brazylijskie, nasiona lnu itd.to doskonałe źródło białka, tłuszczu w postaci nienasyconych kwasów tłuszczowych i łatwo przyswajalnych węglowodanów. Zawierają sporo witaminy E – hamującej procesy starzenia i działającej przeciwnotworowo. Orzechy i pestki są jednak kaloryczne (głównie ze względu na wysoką zawartość tłuszczu) i ciężkostrawne, dlatego powinniśmy spożywać je z umiarem. Orzechy jednak są idealne po treningu. Jeżeli Twój trening zaczyna się rano/w południe, to dwie kromki ciemnego pieczywa z masłem orzechowym i plastrami banana będą idealnym rozwiązaniem. Zapewnią Ci energię na resztę dnia i uzupełnią wypocone pierwiastki oraz witaminy.

4. Zielone!!!
Zajadaj się ile możesz surowymi warzywami, warto włączyć do jadłospisu natkę pietruszki, ponieważ ma właściwości antyseptyczne, wpływa pozytywnie na proces trawienia i zapobiega infekcjom układu moczowego. Zawarta w niej wit. A dobrze działa na wzrok, szczególnie o zmierzchu. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę C zaspokaja jedna łyżka stołowa pietruszki. Sama pietruszka zawiera witaminy i minerały (wapń, magnez i potas) pozytywnie wpływają na krążenie krwi, a żelazo pomaga zwalczać anemię.

5. Woda!!!

Pij przynajmniej 2-3 litry wody dziennie
Jest potrzebna do wszystkich przemian metabolicznych, rozpuszcza sole mineralne i witaminy, oczyszcza organizm z toksyn, reguluje temperaturę. Nawilża skórę, zapobiegając jej starzeniu.


http://www.poradnikzdrowie.pl/diety/lecznicze/wskazowki-dla-wegetarian-12-rad-dla-tych-ktorzy-nie-chca-jesc-miesa_36142.html

 Pij 2-3 litry wody dziennie, jest niezbędna do prawidłowego metabolizmu, nawadnia skórę i zapobiegając jej starzeniu. Możesz również parzyć domowe herbatki ziołowe z malin, poziomek, jeżyn, czarnej porzeczki, kwiatu czarnego bzu, akacji, owoców dzikiej róży, czarnej jagody i jarzębiny. Natomiast z herbat tradycyjnych, wybierz zielone i białe, są mniej przetworzone.

Przykładowe danie wegańskie
To jest tak proste, że aż boli. Możesz użyć jako obiadu dla całej rodziny, bo z pewnością wystarczy i wprowadzi urozmaicenie zamiast tradycyjnych ziemniaków, schabowego i surówki. Będzies potrzebować:
-2 torebki ryżu brązowego
-3 jabłka
-suszone owoce (rodzynki/żurawina)
Ryż gotujesz według przepisu na opakowaniu. Jabłka zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Ugotowany ryż przesyp do naczynia żaroodpornego, wyłóż starte jabłka i posyp suszonymi owocami (możesz z nich zrezygnować, jeśli ich nie lubisz). Piecz w piekarniku przez 15 minut w 180 stopniach.
Smacznego!